Хигиена в хотелите – основни правила за професионално почистване

Добрата хигиена в хотелите е важна както за комфорта на гостите, така и за впечатлението, което обектът оставя още от първото посещение. Чистите стаи, санитарни помещения и общи части са сред основните фактори, които гостите забелязват и оценяват.

Защо почистването на хотел изисква добра организация?

Хотелските обекти имат различна натовареност през деня и често трябва да се почистват в кратки срокове между напускане и настаняване на гости. Това налага ясна организация, подходящи препарати и последователност при работата.

Освен хотелските стаи, внимание изискват и общите части, санитарните помещения, рецепцията, стълбищата, асансьорите и всички често използвани зони.

1. Използване на подходящи почистващи препарати

Не всеки препарат е подходящ за всяка повърхност. При почистването на хотел трябва да се съобразяват материалите, степента на замърсяване и инструкциите на производителя.

• Не използвайте силни киселинни препарати върху чувствителни повърхности.
• Не смесвайте различни химически продукти.
• Спазвайте препоръчаните разреждания и време за действие.
• Използвайте отделни продукти за санитарни помещения, стъкло, подове и мебели.

2. Разделяне на инвентара по зони

Една от най-важните практики при професионално почистване е да не се използват едни и същи кърпи и пособия във всички помещения.

Добра практика е да има отделни микрофибърни кърпи и консумативи за:

• баня и тоалетна;
• кухненски и хранителни зони;
• мебели и прах;
• стъклени и огледални повърхности.

Това намалява риска замърсявания да се пренасят от една зона към друга.

3. Особено внимание на често докосваните повърхности

При хотелите има много повърхности, които се използват многократно от различни хора.

Сред тях са:

• дръжки на врати;
• ключове за осветление;
• дистанционни управления;
• дръжки на шкафове;
• бутони на асансьори;
• рецепционни плотове;
• парапети;
• смесители и санитарни принадлежности.

Тези зони трябва да бъдат включени в редовното почистване и да не се пропускат само защото визуално изглеждат чисти.

4. Почистване на хотелски стаи

Почистването на стаята трябва да следва ясна последователност. Това спестява време и намалява вероятността дадена зона да бъде пропусната.

Обичайно се работи по следните елементи:

• обезпрашаване на мебели и достъпни повърхности;
• почистване на огледала и стъклени елементи;
• почистване на контактни точки;
• прахосмукиране;
• измиване на подови настилки;
• проверка на санитарното помещение;
• отстраняване на отпадъци.

5. Баните и тоалетните изискват отделно внимание

Санитарните помещения са сред зоните, по които гостите най-бързо преценяват нивото на хигиена.

При почистването трябва да се обърне внимание на:

• тоалетна и санитария;
• мивка и смесители;
• душ зона или вана;
• стъклени прегради;
• варовикови и сапунени отлагания;
• огледала;
• под и фуги.

Важно е използваните препарати да са подходящи за конкретната повърхност и да не увреждат хромирани елементи, естествен камък или чувствителни покрития.

6. Почистване на общите части

Фоайето, рецепцията, коридорите и стълбищата създават първото впечатление за обекта.

При тях е важно да има постоянна поддръжка, защото замърсяването е видимо веднага, особено при интензивен поток от гости.

• подови настилки;
• входни стъкла;
• врати;
• мебели;
• асансьори;
• парапети;
• зони около рецепцията.

7. Контрол върху подовите настилки

Различните настилки изискват различен подход. Мокетът не се поддържа по същия начин като гранитогрес, винил или естествен камък.

При по-големи площи машинното почистване може да бъде значително по-ефективно от ръчната работа.

„Свежо“ предлага и

професионално почистване на подови настилки в Бургас
.

8. Почистване на мокети и мека мебел

Мокетите, креслата, диваните и тапицираните мебели постепенно задържат прах и видими замърсявания.

Освен ежедневното прахосмукиране, периодично може да е необходимо и по-дълбоко екстракторно почистване.

Вижте повече за:

• 
  пране на мокети
  
• 
  пране на мека мебел и дивани
  

9. Прозорци, витрини и стъклени площи

Хотелите често имат големи стъклени площи, входни витрини, тераси и прозорци, които изискват периодично основно почистване.

При по-големи или труднодостъпни стъклени площи може да се използва специализирана техника и система с пречистена вода.

Повече информация:

почистване на прозорци в Бургас
.

10. Правилно изхвърляне на отпадъците

Кошчетата трябва да се изпразват редовно, а чувалите да се подменят според организацията на обекта.

Където има въведено разделно събиране, персоналът трябва да знае кои отпадъци се поставят в съответните контейнери.

11. Обучението на персонала е също толкова важно, колкото препаратите

Добрата техника и професионалните препарати не могат да компенсират липсата на организация.

Екипът трябва да знае:

• как се използват препаратите;
• кои повърхности са чувствителни;
• как се разделят кърпите и инвентарът;
• в какъв ред се почиства помещението;
• как се забелязват и докладват проблеми или повреди.

Абонаментно почистване на хотели и туристически обекти

При по-големи обекти най-добри резултати се постигат, когато дейностите са предварително определени и има ясен график за ежедневна, периодична и основна поддръжка.

В зависимост от нуждите на обекта могат да се комбинират дейности като:

• поддръжка на общи части;
• почистване на санитарни помещения;
• машинно почистване на подове;
• пране на мокети;
• пране на мека мебел;
• почистване на стъклени площи;
• периодично основно почистване.

Често задавани въпроси

Колко често трябва да се почистват общите части на хотел?

Зависи от натовареността на обекта. При голям поток от гости някои зони могат да изискват поддръжка повече от веднъж дневно.

Трябва ли да се използват различни кърпи за банята и стаята?

Да. Разделянето на инвентара по зони е добра практика и намалява риска от пренасяне на замърсявания.

Може ли почистването на мокети и мека мебел да се извършва периодично?

Да. При хотелски обекти периодичното дълбоко почистване на текстилни настилки и мебели е подходящо допълнение към ежедневната поддръжка.

Предлагате ли абонаментно почистване?

Да. При бизнес обекти обхватът, честотата и организацията на работа се уточняват след запознаване с конкретните помещения и изисквания.