Как да почистим аспиратора – лесни стъпки за корпус, филтри и мазнини

Кухненският аспиратор постепенно натрупва мазнини, прах и остатъци от готвене. Редовното почистване помага да се поддържа по-добър външен вид и по-чиста кухненска зона.

Подходът зависи от вида на аспиратора, материала на корпуса и типа филтри. Преди почистване винаги проверявайте инструкциите на производителя.

Преди да започнете

• изключете аспиратора от електрическата мрежа, когато това е необходимо;
• изчакайте уредът да е напълно изстинал;
• не мокрете мотор, електрически части и бутони;
• не използвайте груби абразиви върху неръждаема стомана и гланцови повърхности;
• проверете дали филтрите могат да се мият.

Как да почистим корпуса на аспиратора

При леко замърсяване обикновено е достатъчна мека микрофибърна кърпа и подходящ обезмасляващ или универсален препарат, съобразен с материала.

При неръждаема стомана работете по посока на финиша и не използвайте метални гъби или груби абразиви.

1. Отстранете свободния прах.
2. Нанесете подходящ препарат върху кърпа или повърхността според инструкцията.
3. Оставете продукта да подейства за препоръчаното време.
4. Избършете мазнината с мека кърпа.
5. Повторете при необходимост.
6. Завършете с чиста влажна кърпа, ако продуктът изисква изплакване.

Как да почистим силно омазнен аспиратор

При дълго непочистван аспиратор мазнината може да образува лепкав и твърд слой.

В такъв случай е по-добре да се работи постепенно, вместо да се използва прекалено силен препарат наведнъж.

• използвайте обезмаслител, подходящ за материала;
• оставете го да подейства според инструкцията;
• работете с мека четка или неабразивна гъба;
• повторете обработката при необходимост;
• не оставяйте силен препарат да засъхва върху повърхността.

Как да почистим металните филтри

Много кухненски аспиратори използват метални мрежести филтри за мазнини. При част от моделите те могат да се мият, но винаги проверявайте инструкциите на производителя.

1. Свалете филтрите внимателно.
2. Поставете ги в топла, но не прекалено гореща вода.
3. Добавете подходящ обезмасляващ препарат.
4. Оставете ги да се накиснат според степента на замърсяване.
5. Почистете внимателно с мека четка.
6. Изплакнете добре.
7. Оставете ги да изсъхнат напълно преди повторно поставяне.

Оцет и сода – добра идея ли са?

Оцетът и содата често се препоръчват в домашни рецепти, но смесването им не означава автоматично по-силно обезмасляване.

Когато се смесят, киселината и основата частично се неутрализират. При тежка мазнина по-предвидим резултат обикновено дава подходящ обезмасляващ препарат.

Колко често трябва да се почиства аспираторът?

Няма универсален график.

Честотата зависи от:

• колко често се готви;
• дали се пържи редовно;
• количеството мазнина и пара;
• вида на филтрите;
• натоварването на кухнята.

При професионални кухни натрупването може да бъде много по-бързо, отколкото в домашни условия.

Домашен аспиратор и професионален аспирационен чадър не са едно и също

Домашните аспиратори обикновено са по-малки и се използват значително по-малко време.

При ресторанти, хотели, заведения и професионални кухни аспирационните чадъри или ширми работят при много по-голямо натоварване и върху тях може да се натрупа дебел слой мазнина.

Тогава обикновеното домашно забърсване често не е достатъчно.

Кога е време за професионално почистване?

Професионална помощ може да бъде подходяща, когато:

• мазнината е силно натрупана и втвърдена;
• корпусът или ширмата са големи;
• трябва да се почисти професионална кухненска зона;
• обработката изисква много време и силно обезмасляване;
• има голяма площ с натрупани мазни замърсявания.

Професионално почистване на аспирационни чадъри и домашни аспиратори в Бургас

„Свежо“ предлага професионално почистване на аспирационни чадъри (ширми) в ресторанти, заведения и професионални кухни, както и почистване на домашни кухненски аспиратори в Бургас.

Услугата е насочена към самия аспирационен чадър / ширмата и достъпните му повърхности.

Не извършваме почистване на цялата вътрешна вентилационна система, въздуховоди, вентилатори или двигатели.

Вижте повече:

Почистване на аспирации и аспирационни чадъри в Бургас
.

Често задавани въпроси